Les élèves de première année de la formation pâtisserie de la Maison Familiale Rurale de BALAN, sur une suggestion, grâce aux conseils, et sous la surveillance de leur professeur Monsieur Éric BERNOLLIN, ont décidé de mener une action pour la Ligue, dans le cadre d’octobre Rose, mois du dépistage du cancer du sein.
Ils ont réalisé des brioches et des tartes Bourdaloue, délicieux entremets de frangipane et de poire. La boutique de l’établissement s’est chargée de la commercialisation.
Le 15 octobre, en présence du directeur de la Maison Familiale Rurale et de leur professeur ils ont procédé à la remise du chèque correspondant (arrondi de façon conséquente par la direction) au président de la Ligue.
Il est particulièrement touchant et encourageant de voir que d’aussi jeunes gens décident de consacrer une partie de leur temps et de leurs études pour venir en aide aux personnes touchées par la maladie. Il a d’ailleurs été décidé de rendre cette action pérenne les années prochaines.
En cette période économiquement rendue difficile par la pandémie, cet apport financier est le bienvenu.
